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Par Geneviève Deschênes

LES FRIGOS COMMUNAUTAIRES
Par Geneviève Deschênes

Saviez-vous qu'il existe des frigos communautaires dans le Bas-Saint-Laurent?
Ces réfrigérateurs où l’on trouve de la nourriture à partager existent depuis peu dans le Bas-Saint-Laurent. C’est un phénomène qui provient essentiellement d’Europe, où des initiatives existent depuis plusieurs années, notamment en France et en Belgique. Désormais, on y trouve des dizaines de frigos communautaires répartis dans des espaces publics, des immeubles à logements, des milieux de travail et même dans certaines écoles.
L’idée des frigos communautaires s’appuie essentiellement sur deux volontés : celle d’éviter le gaspillage alimentaire et celle de promouvoir des valeurs comme la générosité et la solidarité sociale en partageant ses surplus de nourriture.

Les personnes qui ont recours à des banques alimentaires pour subvenir à leurs besoins peuvent profiter d’une nouvelle forme d’aide avec les dons alimentaires. Il faut cependant prendre certaines précautions au moment de les consommer, et au moment de préparer la nourriture que l’on souhaite partager. Ainsi, pour garantir la salubrité des aliments qui sont offerts dans une formule de libre-service comme les réfrigérateurs ou les garde-mangers communautaires, il est important de suivre des règles de base.

Par exemple, si vous souhaitez laisser des repas que vous avez préparés dans un frigo communautaire, vous devez vous assurer que le contenant que vous utilisez soit clairement identifié : le nom du plat qu’il contient et la liste de tous les ingrédients doivent y être inscrits. Vous devez aussi indiquer la date à laquelle la nourriture a été préparée pour que les personnes qui seront intéressées à manger votre repas puissent juger s’il est consommable ou non.
Si vous voulez connaître où se trouve le frigo communautaire le plus près de chez vous, voici une liste des frigos communautaires qui se trouvent dans la région du Bas-Saint-Laurent :
• Frigo libre-service Amqui, 54 rue du Pont #1 (dans les locaux de Moisson Vallée)
• Frigo Libre-Service Biencourt, 5, rue Berger, Biencourt (Bureau municipal)
• Frigo libre-service de Causapscal, 63 rue St-Jacques Sud (Centre Éclosion)
• Frigo Libre-Service Packington, 115, rue Soucy, Packington (Bibliothèque municipale)
• Frigo Libre-Service Degelis, 637, 6e rue Est, Dégelis (Casa des possibles)
• Frigo Libre-Service Pohénégamook, 474, rue des Étudiants, Pohénégamook (Acti-Familles)
• Frigo Riki, parc de la Gare, 110 rue de l’Évèché Est, Rimouski (Bibliothèque Lisette Morin)
• Frigo Solidaire, 180, rue de l'Évêché Ouest, porte 98, Rimouski (déménagement prévu)
• Frigo Libre-Service Rivière-Bleue, 36, rue des Pins, Rivière-Bleue (Complexe sportif)
• Frigo-Partagé St-Ludger, 232, rue Témiscouata, Rivière-du-Loup (Cuisine Expresso)
• Frigo-Partagé Centre-Ville, 95, rue Amyot, Rivière-du-Loup
• Frigo-Partagé St-Patrice, 9, rue Lafontaine, Rivière-du-Loup (Carrefour d'initiatives populaires)
• Le Frigo du Partage de Saint-Adelme, 140, rue Principale, Saint-Adelme (en face du Centre des loisirs de Saint-Adelme)
• Frigo collectif de Saint-Clément, 25 A, rue Saint-Pierre, Saint-Clément (comptoir postal municipal)
• Frigo Libre-Service Saint-Elzéar-de-Témiscouata, 209, rue de l’Église, Saint-Elzéar-de-Témiscouata (Bureau municipal)
• Frigo collectif de Saint-Jean-de-Dieu, 56, rue Principale Nord, Saint-Jean-de-Dieu (Marché Bonichoix)
• Frigo collectif de Saint-Mathieu-de-Rioux, 386, rue Principale, Saint-Mathieu-de-Rioux
(Marché de chez nous)
• Frigo communautaire de St-Noël, 19, rue Turcotte, Saint-Noël (Bureau municipal)
• Frigo collectif de Sainte-Rita, 5, rue de l'Église Ouest, Sainte-Rita (Bureau municipal)
• Frigo collectif de Saint-Simon, 366, route 132, Saint-Simon (Parc Croque-Nature)
• Frigo libre-service de Sayabec, 7 rue Saindon (CLSC)
• Frigo libre-service de Sayabec, 3, rue Keable, Sayabec (sous-sol de la Municipalité)
• Frigo Libre-Service Témiscouata-sur-le-lac (Cabano), 35, rue St-Philippe, Témiscouata-sur-le-lac (Maison des jeunes l’Entre-Deux de Cabano)
• Frigo Libre-Service Témiscouata-sur-le-lac, 2342, rue Commerciale Sud, Témiscouata-sur-le-lac (Station-Service Michaud)
• Frigo collectif de Trois-Pistoles, 276, rue Langlais, Trois-Pistoles (Maison Le Puits)

Pour plus de détails, voici le lien vers le répertoire des frigos communautaires du Québec : https://sauvetabouffe.org/boite-a-outils/repertoire-des-frigos-communautaires-du-quebec/